糖醋麻辣土豆排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效；可与洋葱、丝瓜、紫菜搭配；与百合、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、抗衰老等功效；可与豆角、牛里脊、牛腩搭配；与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有止血降压、涩精止带、补中益气等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、解毒、助阳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、杀菌、清肠道等功效；可与火腿、生菜、粳米搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；