凉瓜炒鸡蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、养血发胎等功效；可与桂圆肉、青椒、紫菜搭配；与鹅、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、洋葱、排骨搭配；与鸭肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；