| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 拔丝地瓜热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于骑摩托车271分钟消耗的热量150 | |||||
1、地瓜洗净去皮切滚刀块备用
2、为了好炸一些，把地瓜放入微波炉五分钟
3、平底锅内放入油，待油七分热的时候放入地瓜，待地瓜外皮变色捞出备用
4、炒糖
5、将地瓜倒入锅中，翻炒装盘
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、治疗高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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