| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦面 | 克 | 486千卡 | 304千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 荞麦面热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡,相当于溜旱冰192分钟消耗的热量450 | |||||
1、荞麦面，白面，水，一起和面
2、擀成大面片，然后叠一下，切成细条
3、撒点面粉，抖一下，防止粘连
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消食化滞、降血脂、平喘等功效；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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