| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡,相当于灭火20分钟消耗的热量720 | |||||
1、蔓越莓干切碎备用。
2、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，不用打发。
3、加入全蛋液。
4、拌匀后加入蔓越莓干。
5、加入低粉。
6、搅拌均匀，成为面团。
7、用手把面团整形长方体.放冰箱冷冻1小时。
8、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
9、放入烤盘中，中间留一定空隙
10、放入预热的烤箱中，160度20分钟。
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、解热烦、保护肝脏等功效；可与小米、青椒、苋菜搭配；与鹅、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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