| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 784克 | 南瓜粉蒸排骨热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡,相当于思考1548分钟消耗的热量60 | |||||
1、将除南瓜以外的食材(废话
2、南瓜去盖，去瓤
3、将腌制好的排骨放在蒸肉粉里滚一下~直接与排骨混合也可以，但是没有这样滾的均匀。
4、将裹好的排骨放入南瓜里~上蒸锅(我是因为放上笼屉盖子就改不上了，于是直接放入水里，水大概到南瓜中部)
5、盖上南瓜盖~
6、觉得不牢固的话可以插几根牙签~然后大火煮开，转中火大约20分钟后，转小火20分钟，关火后再等5分钟再揭盖。
7、开吃啦~
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、润燥等功效；可与洋葱、萝卜、丝瓜搭配；与甘草、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有助阳、镇吐、促进消化等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱段具有减肥、预防感冒、滋阴补阳等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有利湿消肿、降低胆固醇、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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