| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 白灼秋葵热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡,相当于拉伸运动159分钟消耗的热量150 | |||||
1、将秋葵去蒂清洗干净
2、锅中坐水烧开将秋葵加入焯2分钟关火
3、将秋葵捞出过一遍凉水控干
4、取一个小碟子加入蚝油 酱油
5、加入芝麻酱，再加入些许凉白开，搅拌均匀
6、将秋葵和沾碟摆入盘即可
7、口感脆嫩多汁，滑润不腻，非常好吃
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、增强体力、帮助消化等功效；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有补血明目、治疗高血压、预防高血压等功效；可与油麦菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、增强免疫力等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效；
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