| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 清炒丝瓜热量/卡路里142千卡 | |||

1、丝瓜2根

2、把皮削掉

3、丝瓜切块
4、蒜切丁

5、冷油热锅,然后放蒜,扁出香味

6、放丝瓜翻炒,炒出粘稠度,再放蒜入味,后出锅放盐

7、放点番茄装饰
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、通经活络、凉血解毒等功效;可与桂鱼、海带、皮皮虾搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、促消化等功效;可与龙须菜、生菜、排骨搭配;与鸡肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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