| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋尖 | 克 | 27千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 143克 | 鲜蔬鹅血汤热量/卡路里27千卡 | |||
1、将油菜蕻洗净,捞出。
2、放在案板上切成段,待用。
3、将笋尖放在案板上切开,待用。

4、随后,切开的鹅血下入清水锅中,搁入调料。
5、煮开
6、合入切好的笋尖和油菜蕻煮开。
7、煮至油菜蕻断生,即成。
8、盛出,装入汤碗中。
笋尖的热量19千卡(每100克);具有解毒透疹、清热益气、清热化痰等功效;可与海参、苦瓜、圆白菜搭配;与羊排、猪小排、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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