| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 海带丝拌虫草花热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡,相当于打扫43分钟消耗的热量228 | |||||
1、虫草花洗净，去掉黑色的根部
2、淡盐水浸泡二十分钟
3、锅内放水，少许盐，一滴香油，这样焯出来的蔬菜不变色，颜色翠绿，口感更好。海带切成和虫草花差不多长度的段，焯水。
4、捞出海带丝后，放入虫草花，焯至虫草花变软捞出，可以闻到有淡淡的菌类味道就可以了，时间约两分钟
5、放凉
6、香菜切成约一厘米的段
7、葱切成细丝，放入冷水中浸泡后就可以打卷，视觉效果更好
8、放凉后的菜加入少许生抽提味，糖，蒜蓉，香油，醋，各种调料依据品牌不同味道差别很大，食材用量不同，所以别再问放多少的问题，要自行掌握适量哦！
9、放入葱丝，香菜，搅拌均匀放十分钟入味即可，喜欢吃辣可以放辣油，超级爽口的健康美食
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有抗癌、防治富贵病、减少放射性疾病等功效；可与芝麻、菠菜、黑芝麻搭配；与白酒、柿子、薏米相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、治疗高血压、降颅压等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、发汗透疹、祛除寒气等功效；可与虾、羊骨、黄豆搭配；与猪肉、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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