| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 人人都是甜品大师-德芙白巧抹茶布丁热量/卡路里183千卡 | |||

1、准备好材料。

2、将德芙白巧克力切成小碎块,注意,巧克力里面有脆脆的曲奇,切得时候小心不要崩到自己好吗。

3、巧克力碎装入碗中,放入冰箱冷藏备用。

4、拿一个干净无油的锅,放入牛奶、细砂糖和抹茶粉。小火搅拌均匀,烧开后关火备用,搅拌的时候要注意观察抹茶粉是否溶解。

5、拿一个平时喝汤的勺子,两勺稍微热一些的温水,加入吉利丁粉,迅速搅拌溶解,搅拌至无颗粒状态。

6、再倒入牛奶抹茶液中搅拌均匀。

7、取出冷藏的德芙白巧克力碎,加一些到你准备做布丁的容器里。

8、混合好的牛奶抹茶液倒入布丁容器八分满,放入冰箱冷藏至少三个小时以上。

9、冷藏的时候,我们可以把剩下的巧克力碎用搅拌机打成更细的粉末状。

10、取出冷藏成型的布丁,倒扣在盘子上,撒上薄薄的一层抹茶粉后,在撒上德芙白巧末,就完成了。

11、成品
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、抗皮肤老化、治疗便秘等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与西兰花、乌鳢、金针菇相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺生津、舒缓肝气等功效;
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