| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 清蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于溜旱冰167分钟消耗的热量450 | |||||
1、洗干净排骨，沥干水，装碟
2、蒜切成蒜末
3、切好姜丝（忘拍照了），切辣椒圈
4、把蒜末、姜丝，酱油、盐、玉米淀粉、白砂糖、花生油放进去
5、拌均匀，放到电饭锅，锅里早就洗好米了，打开开关
6、饭熟了调闸之后就撒上辣椒圈，本来是要撒葱花的，但是发现冰箱没葱花了，所以用辣椒圈代替了，不会辣
7、盖上饭煲盖约3分钟出锅，上桌，味道不错
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、生津液等功效；可与大蒜、丝瓜、冬瓜搭配；与鹌鹑、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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