| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 极品蒜蓉大虾热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡,相当于露营171分钟消耗的热量150 | |||||
1、将去皮大虾的虾弦去净。
2、将粉丝用热水浸泡，将其软化并放至冷水中冷却。
3、将粉丝卷在大虾上，多余的粉丝平铺在上面。将其装入蒸锅，约莫蒸六七分钟。
4、将大蒜去皮捣碎，放入过热的油，榨出蒜香。然后加入少许酱油(少放点耗油也可)。
5、将调好的酱油用勺倒入大虾。
6、美味的极品蒜蓉大虾就做好了。追求完美的还可以装饰一下。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、强身体等功效；可与莴笋、排骨、玉米面搭配；与大葱、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、养胃、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效；
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