| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 苦瓜酿紫薯热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡,相当于越野摩托72分钟消耗的热量240 | |||||
1、紫薯去皮，切开，上锅蒸熟。
2、苦瓜洗干净切成3厘米左右的片状
3、用勺子或模具抠出心
4、全部弄好放入锅中，加水烧开焯熟。
5、紫薯蒸熟加蜂蜜搗成泥
6、把紫薯泥加入苦瓜心里，整形即可。
7、成品
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗氧化、保护机体、补肾健脾等功效；可与彩椒、玉米面、圆茄子搭配；与南瓜、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、杀菌等功效；可与橙子、南瓜子、桑葚搭配；与李子、北豆腐、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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