| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 清蒸鼓油鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于干砌墙408分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡买回来后用牙签扎些许小孔 抹上盐 料酒
2、抹上酱油
3、翻面撒上洋葱和姜丝
4、锅热水开后放入鸡蒸10分钟 关火再闷5分钟
5、斩块 装盘
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、温中益气、补精填髓等功效；可与首乌、茼蒿、薄荷搭配；与李子、鲤鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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