| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 草莓纸杯蛋糕热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡,相当于俯卧撑123分钟消耗的热量480 | |||||
1、将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分开，装蛋白的盆中不能有水和油。
2、将蛋黄加入牛奶搅匀。
3、在蛋黄中加入植物油搅匀。
4、在蛋黄中筛入低粉，翻拌均匀。
5、将蛋白打发至干性发泡，中间分3次加入80克糖。
6、将打发好的蛋白分次放入蛋黄糊中翻拌均匀。
7、将拌好的面糊倒入纸模中。
8、将蛋糕模放入烤盘，轻轻磕几下，去掉气泡，放入烤箱140度烤20分钟。
9、将淡奶油加20克糖打发，用裱花嘴挤在晾凉的蛋糕表面，上面装饰上草莓。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、紫菜、海虾搭配；与菠萝、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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