| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 1144千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 蒜香青菜热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡,相当于晾衣服572分钟消耗的热量120 | |||||
1、干辣椒洗干净后切段，大蒜拍碎，去皮，切成末，上海青用开水烫熟捞出备用
2、油锅烧热，爆香干辣椒和大蒜末
3、淋入少许水，烧开
4、将烧开的汤汁淋在青菜上即可
5、成品
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、解毒消肿、降血脂等功效；可与油皮、内脂豆腐、千页豆腐搭配；与金瓜、金童玉女瓜、金桔瓜相克，同食可能会引起不适；
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