牛腩饭的热量/卡路里_牛腩饭的做法

1、牛腩切块，萝卜切块，如图；和配料一起放入压力锅，加少许盐，压15min
2、捞出压好的萝卜和牛腩，汤备用。锅里加少许油，切几片姜，爆香。放入萝卜和牛腩，一起翻炒，加生抽、草菇老抽上色。加入备用的汤汁。大火煮开，小火炖煮15-20min，上色OK。
3、因为是便当，准备少量的生菜。注意营养均衡。哈哈

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、滋养脾胃、安胎补神等功效；可与菜花、南瓜、芋头搭配；与板栗、白酒、红糖相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、下气、增强免疫力等功效；可与鸡肉、千张、鲢鱼搭配；与木耳、虫草、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、驱风、祛寒湿等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止痛散寒、除冷健胃、温中行气等功效；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补元阳、散寒止痛、温通血脉等功效；可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配；

牛腩饭的热量和减肥功效