| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆面 | 克 | 660千卡 | 330千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 绿豆糕热量/卡路里1857千卡 | |||

1、小块黄油在热锅化开

2、炼乳?白砂糖,凉白开冲开

3、乳白色液体加入黄油锅几秒钟后,几勺绿豆面均匀洒进锅中

4、快速翻炒

5、等粉末都凝在一起了,从锅中取出,揉成团。注意:蛮烫的,稍凉以后再动手

6、切成均匀小块

7、压扁小块,放入豆沙和咸鸭蛋黄(一个蛋黄切四份)

8、揉成个圆球,就跟包汤圆一样

9、模子一压就好啦。因为黄油炒的,所以脱模容易得很,根本不会粘

10、做完成片就是介样子滴
绿豆面的热量330千卡(每100克);具有利水消肿、消暑除烦、解毒等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗菌抑菌、保护胃肠等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效;与羊肝、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热美肤、除热、清肺等功效;与布朗、李子、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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