| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 1千卡 | 6千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 27千卡 | 178千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 310千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 软绵清爽-棉花糕热量/卡路里1625千卡 | |||
 热量1625千卡,相当于林业工作203分钟消耗的热量480 | |||||
1、水和糖混合搅拌至砂糖融化
2、加入白醋和泡打粉，搅拌起反应
3、低筋面粉和澄面混合过筛
4、倒入液体中搅拌均匀
5、加入猪油
6、搅拌成这样浓度的面糊，因为面粉的吸水能力不同，要自行调整一下。
7、面糊倒入裱花袋
8、蒸锅里放锡箔杯，我没有锡纸的用的纸杯蛋糕的底下垫了蛋挞的模具，蒸出来底部会有点湿有点粘。
9、挤入八分满的面糊
10、大火烧开水以后上笼猛火蒸8分钟即可
11、洁白松软香甜的棉花糕
12、当早餐当下午茶都很好
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、滋阴、调味等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、降压、帮助消化等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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