| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1076克 | 秘制玫瑰鸭热量/卡路里2498千卡 | |||
 热量2498千卡,相当于哑铃833分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗净鸭子，吸干净水份，少许油煎至鸭皮金黄
2、放入姜片、香葱、八角、桂皮、豆蔻一起煸香和鸭子一起煎
3、用温水泡开玫瑰花和黄糖，或者直接用玫瑰糖
4、将玫瑰汁加入鸭子中，加适量开水，少许老抽、生抽，大火煮开，小火熬制（喜欢吃酱汁可以多加水）
5、将汤汁不断的淋到鸭皮上，使其入味，颜色红亮……稍浓稠以后加盐味精，不要把汁收干，要留较多的酱汁
6、出锅切块装盘
7、带玫瑰花的香气，非常特别好吃
8、绝对原创秘制
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、抗癌等功效；可与膝圆牛肉、肩部牛肉、背部牛肉搭配；与苦苣、大枣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
