| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 桂花绿豆挞热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡,相当于耕种74分钟消耗的热量360 | |||||
1、绿豆提前浸泡一夜
2、绿豆去皮后，加些百合，放适量水，上锅一起蒸熟
3、蒸熟之后用料理机搅拌成泥
4、取180g绿豆百合泥倒入锅内，再放细砂糖、蜂蜜和一勺糖桂花，中小火翻炒
5、炒至水分蒸发后即可盛出
6、准备挞皮
7、放入绿豆蓉
8、表面再淋上糖桂花，入烤箱，200度，考20～25min
9、成品
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗氧化、调整胃肠道等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、杀菌等功效；可与桑葚、雪梨、牛奶搭配；与豆腐花、韭菜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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