| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 1130克 | 老家的饺子热量/卡路里2147千卡 | |||
1、和面

2、拌馅

3、擀皮

4、包饺子
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效;可与大蒜、大白菜、洋葱搭配;与杏仁、杏、海螺相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、延缓衰老、预防高血压等功效;可与芹菜、薏米、扁豆搭配;与明虾、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、健脾厚肠等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、促进消化等功效;可与西兰花、西瓜、大米搭配;与冬虫夏草、水萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血脂、驱寒等功效;可与基围虾、小白菜、圆白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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