1、切好豆腐
2、挑淀粉,裹在豆腐上
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清肺健肤、预防高血压等功效;可与鲢鱼、芹菜、桂鱼搭配;与茭白、小葱、竹笋相克,同食可能会引起不适;
猪血豆腐汤的做法,其选料为韭菜、虾仁、蟹肉各50克,猪血、豆腐各75克,调料为盐
酸菜豆腐汤的做法,此汤选料为豆腐250克,水发木耳朵,调料为辣椒油、盐、醋、胡椒
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