| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 芋艿炖排骨热量/卡路里1513千卡 | |||

1、排骨洗净血水放入砂锅(图为已经处理过放入冰箱冷冻的鬼样子)

2、芋艿去皮洗净切块,芋艿去皮时记得戴手套,以防手痒的受不了

3、芋艿放入砂锅,加入姜片,盐和糖少许

4、砂锅设置高火,待砂锅内沸腾加入少许味精
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补虚、止消渴等功效;可与红薯、冬瓜、茄子搭配;与百合、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
芋艿的热量79千卡(每100克);具有增强免疫力、增进食欲、洁齿防龋等功效;可与牛腩、芹菜、肥牛搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、解毒、帮助消化等功效;可与海蟹、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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