| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 土豆芝士饼热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡,相当于爵士乐健身操55分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆备用
2、去皮切成片
3、上锅蒸熟
4、压成土豆泥
5、把火腿粒，洋葱粒、杏鲍菇粒、芝士片和适量的盐、味精、黑胡椒粉掺入土豆泥里
6、掺好的土豆泥
7、取土豆泥做小饼状两面粘上面粉
8、裹上一层蛋液后粘上面包渣
9、下入热油里中火炸制两面金黄
10、沥干油装盘开始有、享用香酥软滑
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、宽肠通便、养颜等功效；可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配；与石榴、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
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