| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 甜心饼干热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡,相当于减肥操55分钟消耗的热量360 | |||||
1、原料：蛋白液100克，白糖30克，低粉60克，熟花生70克，绵砂糖30克
2、熟花生用料理机打成粉（分次打，不然容易出油变成团）
3、花生粉，低粉，绵砂糖混合后过筛备用
4、蛋白液加柠檬汁打至起泡后，分次加入白糖打至干性泡发
5、分次将混合的粉类加入蛋白中
6、上下切拌成无干粉的糊糊
7、装入裱花袋中
8、烤箱160度预热，中层，约20分钟（烤好后等几分钟再取出）
9、成品
10、成品
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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