肉末茄子的热量和减肥功效

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补钙、止消渴等功效；可与蕨菜、圆茄子、藕搭配；与杏、荞麦、首乌相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有益气健脾、降低胆固醇、促进肠蠕动等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、清热解暑、健脾等功效；可与明虾 、基围虾、蛋黄搭配；与黑鱼、河蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；