| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 香辣虾热量/卡路里576千卡 | |||

1、基围虾……开背去虾线!入味又健康?把长须切掉!

2、热锅倒油!差不多就可以了!有环境就油多点儿专门油炸的容易炸、没有就这样爆炒(而且省油)!炒出香味颜色都变红了再盛出装盘待用!

3、这是炸好的虾?颜色很漂亮!味道很香!

4、大料

5、热锅倒油!差不多就可以了!有环境就油多点儿专门油炸的容易内炸没有就这样爆炒!炒出香味颜色都变红了再盛出装盘待用!
之前的虾装盘锅里应该是有剩余的油的!剩余的多就不用加油了!不够就再加点儿!接着把以上大料都倒入锅底爆香!别爆老了!随意炒虾马上把虾倒入下锅!爆炒依次加盐、酒!酱油!翻炒几下即可!

6、起锅!

7、成品!
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、预防动脉硬化、通乳抗毒等功效;可与西兰花、韭菜、燕麦片搭配;与芹菜、樱桃番茄、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、增加白细胞、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、芳香健胃、除湿止痛等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促消化、降血糖等功效;可与苦瓜、白菜、花菜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、消食理气等功效;可与玉米面、莴笋、生菜搭配;与草菇、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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