| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 螺肉 | 克 | 124千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 韭菜炒螺肉热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡,相当于单板滑雪29分钟消耗的热量378 | |||||
1、螺头去壳去肠，用盐揉搓数遍，直至洗净待用。
2、用温热水洗泡最后一遍，切片。
3、韭菜切段。
4、倒油热锅，下青椒爆油加螺肉翻炒，加入适量盐丶酒后倒入韭菜段。
5、翻炒韭菜变青绿色,起锅。喜欢烧烤口味地可加入孜然粉。
6、鲜香美味好吃啊。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、润肠通便、温中行气等功效；可与猪血、鹌鹑蛋、鸡蛋搭配；与蜂蜜、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；
螺肉的热量59千卡（每100克）；具有利尿、解暑、清热等功效；可与白菜、车前子、蒜搭配；与冰块、面、火腿相克，同食可能会引起不适；
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