| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 水煮肉片热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡,相当于建筑68分钟消耗的热量330 | |||||
1、油菜，娃娃菜洗净水焯，放入盆中。有的人喜欢吃豆芽，也可以，我比较爱吃青菜。
2、肉切片用淀粉，蛋清腌一下。放入油锅中，炒半成熟，捞出备用。油锅放入花椒葱姜蒜郫县豆瓣酱，加两碗水煮沸，再放入肉，煮沸。倒入盆中青菜上。
3、葱姜蒜辣椒段放入盆中肉上，油烧热倒在上面，听到呲拉声很爽，香味扑鼻而来！
4、满满的成就感，吃大餐啦！
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、解渴利尿、促消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、增强免疫力、润泽皮肤等功效；可与豆腐、鸡肉、北极虾搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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