| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 13克 | 黑胡椒鸡腿热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡,相当于割稻3分钟消耗的热量198 | |||||
1、鸡腿去骨后用到在肉的一面划几刀，不要切透，把筋断开就好，就是防止煎的时候肉会缩
2、两面撒盐黑胡椒碎，腌制半个小时
3、平底锅烧热放入腌制好的鸡腿，一定要鸡皮的一面朝下，小火煎制鸡皮出油焦黄，后翻面，肉的面煎出黄色反过来在煎一下鸡皮鸡皮脆即可（在鸡肉面用筷子插进去停留5秒迅速拔出筷子放在嘴唇烫的话肌肉就熟了）出锅
4、香香的黑胡椒鸡腿就好了很好吃的哦试试吧
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、祛腥、和胃等功效；
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