| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 淮山筒骨汤热量/卡路里91千卡 | |||

1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分;

2、淮山削皮,切滚刀块,洗干净。

3、把材料都放电饭煲里煮,按煲汤键。出锅时下鸡精盐。
淮山的热量56千卡(每100克);具有益精、滋肾益精、养肺等功效;可与猪骨、燕麦、鸭腿搭配;与香蕉、油菜、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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