| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1998千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 350千卡 | 389千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1168千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 核桃玫瑰饼干热量/卡路里4504千卡 | |||

1、浓缩玫瑰水---把干玫瑰花放入水中加热, 煮到玫瑰的颜色变淡后, 把玫瑰水倒出,放凉备用。

2、黄油软化, 加入糖粉拌匀, 稍微打发。

3、加入浓缩玫瑰水拌匀。

4、面粉, 奶粉, 泡打粉, 起司粉过筛, 和玫瑰花瓣, 核桃碎一起加入黄油里, 用手抓捏成团。

5、取适量的面团, 压出圆形, 再撒上适量核桃, 轻压一下。

6、放入180C/350F度的烤箱烤15分钟。(各烤箱的温度会有差别,注意火候)。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、除口臭、滋阴等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、改善睡眠、美白等功效;可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配;与杨梅、雪莲果、金针菇相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有防癌、抗癌、滋养脑细胞等功效;可与猪腰、阿胶、黑芝麻搭配;与黄豆、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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