| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 凉面 | 克 | 513千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 爽口鸡丝凉面热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡,相当于深蹲212分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡胸肉煮10分钟捞出来过凉水，撕成条。
生姜大蒜拍扁加一点盐捣碎敦一些水调成姜蒜汁。
2、黄瓜去皮去籽切丝用盐腌着，胡萝卜切丝焯水捞出过凉水。
3、姜蒜汁 鸡丝 萝卜丝 黄瓜丝和腌出的水一起倒进凉面，加盐 醋 生抽 花椒粉 几滴花椒油 几勺熟油 少许糖拌匀，喜欢葱的还可以放葱花或者大葱丝。这个时候可以把不吃辣的那份分出来，剩下的加几勺油辣椒拌匀可以吃啦！
凉面的热量167千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；具有除热、和血、养阴补虚等功效；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚填精、活血脉等功效；可与板栗、冬瓜、油菜搭配；与芝麻、糯米、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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