| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 南瓜饼热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡,相当于保龄球运动319分钟消耗的热量180 | |||||
1、老南瓜去皮，切成薄片。放锅内蒸熟，放凉
2、把南瓜放在大点的盆内，撒上一汤勺糖粉，捏成南瓜泥。
3、盆内加入一汤勺玉米生粉，再分次加入糯米粉（可以一汤勺一汤勺的加），像揉面团一样将南瓜泥揉成不沾手的面团
4、将面团分成几份，揉成圆球。菜板抹油，将面团用手压成一厘米厚的饼，用磨具压成可爱形状。将多余的边角揉在一起，又可以再做几个饼
5、锅中放炒菜那么多的油，开中小火，将饼放在不沾锅内煎至两面金黄蓬松（一次大概可以煎三个，注意翻面）
6、出锅啦
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、治疗高血压、防癌治癌等功效；可与红枣、五花肉、火腿搭配；与虾、辣椒、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、润肺生津等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、舒筋活血、护发明目等功效；可与莲藕、桑葚、乌鸡搭配；与莲子、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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