| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 兔肉 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 泡椒兔丁热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于山地车44分钟消耗的热量498 | |||||
1、兔肉洗净，切丁。
2、用盐、鸡精、料酒码味15分钟。
3、将所有配料洗净，切丁。
4、炒锅放油加热，放入泡辣椒、泡姜、大蒜、花椒炝锅。
5、加入兔丁翻炒5分钟。
6、放入青红辣椒、芹菜、大葱翻炒，放入白胡椒面拌匀，关火。
7、装盘上桌，大功告成。
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有延年益寿、活血、止渴健脾等功效；与甲鱼、白菜、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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