| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 快手菜饭热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡,相当于打篮球114分钟消耗的热量480 | |||||
1、扁豆角去丝
2、豆腐皮切成宽一点的条，青椒切小块，扁豆角要尽量切的细一点
3、清炒扁豆角，只要加一点点盐，偶尔喜欢加半勺味极鲜，加一丢丢水，炖炒一会，就可以出锅了
4、豆腐皮炒青椒，貌似是一道非常简单但超级下饭的家常菜，如果有五花肉放进去也是极好吃的。油热了以后加入豆腐皮翻炒再下青椒，加两勺酱油，不需要加水，就非常好吃呐
5、主食是白米黑米山药饭，黑米要提前一晚泡水，早上出门前定时把三种材料放在锅里就OK啦。很有营养吧
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、开胃消食、帮助消化等功效；可与鳝鱼、鸡翅、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有止汗、养胃、解毒等功效；可与硬肋、梅花肉、素肉丝搭配；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有助五脏、补脾、养肺等功效；可与羊肚、韭菜籽、芥蓝搭配；与虾、鹿肉、甘遂相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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