| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 红烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于深蹲60分钟消耗的热量240 | |||||
1、切好豆腐之后倒入油锅
2、油炸三分钟之后加入豆瓣花椒鸡精翻炒
再加入适量的水
3、最后倒入淀粉收锅
4、照样最后的成品
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、抗血管、生津止渴等功效；可与芦笋、水芹菜、瓠瓜搭配；与木耳菜、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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