| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 曲奇饼干热量/卡路里1881千卡 | |||
1、黄油室温软化,不用融化成液体,只要不是太硬就可以了!
2、放容器里用电动打蛋器打,时间自己掌握
3、白糖一次加入黄油中继续打,时间自己掌握
4、白糖差不多融化时候分三次加入鸡蛋,以免水油分离,打到纹路清晰!!
5、筛入低粉,搅拌无颗粒
6、装入裱花袋,在铺有油纸的烤盘上挤出花型!
7、最后友情提示:如果分多次烤,最好选择每次烤箱少冷却后再烤,避免受热不均匀,时间掌控不稳的现象!这也是我的处女做,裱花不熟练,莫笑!
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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