| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1120克 | 红烧小龙虾热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于高抬腿120分钟消耗的热量480 | |||||
1、小龙虾刷洗干净，抽去泥筋，锅内倒油，生姜洋葱炒香，倒入龙虾，加老抽一起翻炒，虾变红后到两罐啤酒
2、大火20分钟后，放入大蒜头一头，青椒翻炒，适量糖和盐调味
3、小火10分钟出锅
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、化瘀解毒、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、挡辐射、促消化等功效；可与鸡翅、糙米、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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