| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 快手酸辣土豆丝热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡,相当于垒球209分钟消耗的热量300 | |||||
1、切好土豆丝，如果还没来得及炒那么快，可以在盘里放些水，可以防止氧化。
2、第一步，干锅放油，放土豆丝下去爆炒
3、第二步，在土豆丝5成熟放时候放盐和食醋，可以先放少许，在慢慢加量，如果粘锅了，可以加少许水。
4、看出区别了吗，哈哈，在土豆丝八成熟的时候，加老干妈，如果想要酸点可以加醋；辣些的话可加老干妈或者干辣椒哦。
5、成品，是不是有点像魔芋啊啊啊啊
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、减肥、和中养胃等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与西红柿、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、消毒等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、预防心血管硬化等功效；
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