卤羊蹄的热量/卡路里_卤羊蹄的做法

1、羊蹄加上姜片过一遍水，水开了，倒掉，捞出来，然后冲洗干净，把锅也洗干净
2、卤羊蹄的时候把配料准备好，我家没有干辣椒了，只好用碎辣椒，我家喜欢辣一点的，我加的多些，这个根据自家口味。其他的八角大概用5个，我卤的羊蹄多，所以材料用的多，这个量根据自家羊蹄的多少增减。
3、加入水，倒入生抽老抽，料酒，然后把配料都倒进去，有纱布袋的装起来比较好，我没有，就直接都扔锅里了。然后大火煮开后，转小火慢炖
4、在炖一个小时左右后，我加入了盐，和冰糖一大块
5、炖了3个小时，然后大火收汁
6、开吃，唉，不会摆盘的我直接倒盆里了。
7、好吃的不要不要的

羊蹄的热量41千卡（每100克）；具有延缓衰老等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓解疲劳、缓疲劳等功效；可与海虾、基围虾、樱桃搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、帮助消化、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、帮助消化、强身体等功效；可与排骨、火腿、生菜搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、防牙痛、除湿止痛等功效；

卤羊蹄的热量和减肥功效