| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 蒜沫秋葵热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡,相当于刷牙78分钟消耗的热量120 | |||||
1、开水绰一下秋葵，一分钟左右，蒜瓣切沫，少许生抽，醋，糖，香油，鸡精，倒在切好的秋葵上，完成！
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强体力、保护肝脏等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防癌症、解诸毒等功效；可与洋葱、排骨、马齿苋搭配；与鸡翅、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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