| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 无花果干 | 克 | 274千卡 | 249千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 青榄白萝卜瘦肉汤热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡,相当于背部训练252分钟消耗的热量210 | |||||
1、脊骨先焯水，滚后换干净的水。
2、其它配料一起冷水下，大火煮半小时改文火再煲1小时。非常清甜。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、促进消化、帮助消化等功效；可与北豆腐、圆白菜、腐竹搭配；与雪梨、藕、菠萝相克，同食可能会引起不适；
无花果干的热量249千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热生津、预防冠心病等功效；可与梨、西洋菜、板栗搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有抗过敏、滋补、清心润肺等功效；可与粳米、黑豆、鹌鹑搭配；与虾皮、银鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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