| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 五花肉炒甜笋热量/卡路里1390千卡 | |||

1、热锅,煸干五花肉,铲出备用。

2、热锅把辣椒炒出香味(不喜欢辣椒的可以省略该步骤)

3、加入甜笋翻炒三分钟,倒入五花肉继续翻炒,加点生抽,加点盐,翻炒均匀即可出锅。

4、出锅装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、滋肝阴等功效;可与萝卜、山楂、大蒜搭配;与菊花、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、减肥、促进消化等功效;可与圆白菜、鸡蛋、明虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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