| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1166克 | 家常小龙虾热量/卡路里1075千卡 | |||

1、这是清洗后的小龙虾,先用清水大致洗两遍,然后放在干净的水里,用刷子全身刷一遍,清洗完后放在筛子里沥干水分

2、准备好葱姜蒜

3、因个人喜欢吃辣,而且特别喜欢泡椒,所以剪一些泡椒放在碗里备用(辣椒多少也可根据个人口味)

4、烧七八分热的油,将沥干水分的小龙虾倒进锅里,翻炒到大致变红的时候,放姜蒜,泡椒,酱油,醋,盐,翻炒均匀后,加水,水量要没过小龙虾。

5、收汁到一定程度时,放入五香粉,翻炒均匀,放小葱进去飘香,然后盛出
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化瘀解毒、壮阳补肾、通乳生乳等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、增强食欲等功效;可与牛上脑、肥牛片、冬菇搭配;与苦苣菜、板豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、帮助消化、发汗解表等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、强身体、清肠道等功效;可与猪肉、醋、粳米搭配;与鸡翅、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1