| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香肠芝士面包热量/卡路里550千卡 | |||

1、除奶油外的所有材料,

2、后油法揉至扩展阶段。

3、进行基础发酵

4、发酵至两倍大,约需1小时。

5、发酵结束后,取出面团 重新搓揉面团排气。

6、分割成8份,滚圆,室温静置松弛15分钟。

7、松弛结束后,取一小面团,用擀面杖擀成椭圆形,

8、按下图做法,将芝士片切半放入再将香肠对半切放入整形。

9、整形好的面团一一放在烤盘上, 最后发酵45分钟。

10、刷上蛋液,洒上芝麻在面团上,预热烤箱170度,烤20分钟或表
面呈金黄色即可。 (刷蛋液和芝麻这一部分我忘了拍照片)
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;
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