| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面皮 | 克 | 847千卡 | 208千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 香菇肉锅贴热量/卡路里1237千卡 | |||

1、后肘肉~香菇~大葱切丁…我放了少许肥肉丁,不喜欢的可以不放~

2、混合剁碎,我闺女有点挑食,很无奈~

3、放入鸡蛋,花椒水,老抽,味极鲜,料酒,蚝油,盐顺时针搅拌均匀……因为加了蚝油,所以盐放的少一些…花椒水的话,可以在准备材料前熬好,用的时候差不多就凉了…加了鸡蛋,花椒水的肉口感要嫩

4、我用的面皮是剩的馄饨皮,剪去四个角

5、搅拌均匀的馅放几分钟入味

6、包好的锅贴~也可以包两边开口的

7、三分种后加入少许面粉水,继续煎五分钟出锅~(面粉水:面粉加水搅拌均匀)早上做饭时间有点紧,面粉放的有点多

8、成品
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、提高免疫力、预防佝偻病等功效;可与马蹄、草鱼、猪肉搭配;与海虾、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、治疗高血压等功效;可与红枣、豆豉、兔肉搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、西红柿、洋葱搭配;与糖精、兔肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增强免疫力、增加食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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