| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 荷兰豆炒肉热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡,相当于儿童足球161分钟消耗的热量420 | |||||
1、荷兰豆去蒂洗净
2、锅烧开水荷兰豆濯水
3、变翠绿捞起沥干
4、猪肉切好，放料酒盐搅拌
5、下锅炒肉，肉炒至熟的时候放点酱油上色
6、肉熟了，放荷兰豆再放盐一起翻炒几下，就可以起锅了，炒久的就是烂熟透了
7、完成
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防便秘、防癌等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润燥、止消渴等功效；可与鸡蛋、紫菜、芸豆搭配；与海螺、龟、杏相克，同食可能会引起不适；
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